컨텐츠 내용

  1. 학습지원센터
  2. 추천레시피

추천레시피

추천레시피 조회 페이지
멸치주먹밥 캠퍼스쿡 / 2015.06.02
달래전
멸치주먹밥

요리이미지1

잔멸치를 이용해서 주먹밥을 만들어 보세요. 꼬들꼬들 씹는 맛도 좋고 아이들에게는 칼슘이 듬뿍 담긴 맛있는 밥을 만들어 줄 수 있답니다~

4인분 20분

주재료 : 밥 4공기, 잔멸치 2/3컵, 깻잎 4장, 오이 1/3개, 소금 1작은술, 깨 1/2큰술, 참기름 1큰술, 김 1장

요리순서이미지

1. 밥에 소금, 깨, 참기름을 넣어 양념을 해 놓는다.
2. 깻잎은 깨끗이 씻은 후 물기를 완벽히 거두고 잘게 다져 놓는다.
3. 오이는 돌려깎기 한 다음 잘게 다져 놓는다.
4. 살짝 구운 김은 폭 2~3cm로 잘라 띠를 만들어 놓는다.
5. 멸치는 기름을 두르고 한번 살짝 볶아서 준비한다.
6. 볶은 멸치에 밥, 깻잎, 오이를 넣고 버무린 후 주먹밥 모양을 만든다.
7. 완성된 주먹밥에 김띠를 둘러 얌전하게 담아 낸다.

요리 Tip!
*찬밥을 이용할 경우는 전자레인지에 한번 데워서 이용하면 양념이 잘 섞여서 좋습니다.
*깻잎은 물기를 완벽하게 거두지않고 다지면 밥에 넣어도 고루 섞이지 않고 뭉쳐있으므로 반드시 물기를 제거한 뒤에 다지도록 합니다.

 

read 페이지 바
이전 글

김치고로케

 
2015.06.03
다음 글

냉라면

 
2015.06.01