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수박메론화채 캠퍼스쿡 / 2015.07.10
수박메론화채
수박메론화채

요리이미지1

여름과일을 넣어 화채를 만들었어요. 식후에 먹으면 소화도 잘 된답니다.

4인분 30분

주재료 : 수박1/2통, 메론1/3개, 체리가루1큰술, 물6컵, 시럽1큰술, 얼음

요리순서이미지

1. 수박은 씨를 빼고 깍둑썰기한다.
2. 메론도 껍질을 벗겨서 수박처럼 썬다.
3. 생수에 체리가루와 시럽을 넣고 섞어 화채 국물을 만든다. 시럽은 취향대로 입맛에 따라 양을 가감하면 된다.
4. 화채 국물에 수박과 메론을 넣어 얼음을 띄워 낸다.

요리 Tip!
* 시럽은 설탕과 물을 동량으로 넣고 약불에서 설탕이 녹을 정도로 끓이면 됩니다.
* 완성된 시럽을 넣으면 편리합니다.

 

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