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당근참치샐러드 캠퍼스쿡 / 2015.09.25
당근참치샐러드
당근참치샐러드

요리이미지1

캔참치와 야채로 술안주를 만들어 보세요.

4인분 30분

주재료 : 당근1개, 참치(통)150g, 오이피클2개, 양파1/2개, 푸른채소잎2장
부재료 : [소스] 마요네즈1큰술, 머스터드1큰술, 설탕1작은술, 레몬즙1/2작은술, 식초1/3작은술
소금·흰후춧가루 약간씩

요리순서이미지

1. 참치는 캔으로 준비해 뚜껑을 열어 80% 정도의 국물을 따라낸다.
2. 오이피클은 반을 갈라 앏게 저며 썰거나 굵게 다져준다.
3. 양파는 얇게 채썰고 찬물에 헹구어 매운맛을 없앤다.
4. 당근은 굵게 다져서 소금을 약간 뿌려 놓는다.
5. 볼 위에 재료를 모두 담고 소스를 넣어 버무린다.
6. 접시에 푸른 채소잎을 깔고 오이피클 참치샐러드를 담아낸다.


요리 Tip!
* 참치를 체에 받쳐놓으면 기름을 확실하게 뺄수있어요. 먹기직전에 무치세요.

 

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