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모과청 캠퍼스쿡 / 2015.11.04
모과청
모과청

요리이미지1

가을에 준비해두면 겨울 내내 건강 차로 마실 수 있어 좋아요.

4인분 1일↑

주재료 : 모과 2개, 설탕 2컵

요리순서이미지

1. 모과는 깨끗이 씻고 마른 헹주로 물기를 닦아낸다.
2. 물기를 닦아낸 모과를 얇게 저민다.
3. 밀폐용기에 얇게 저민 모과와 설탕을 켜켜이 담는다.
4. 어두운 곳에 보관하여 청이 생기면 먹는다.

요리 Tip!
* 모과청은 차, 떡, 케잌, 과자를 만들때 사용하면 좋답니다.

 

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