1. 감자, 양파, 당근은 씻어 흙을 제거하고 껍질을 깎는다.
2. 감자, 당근, 양파를 곱게 일정하게 채썰어 놓는다.
3. 프라이팬에 식용유를 두르고 감자와 당근을 넣고 볶는다.
4. 감자와 당근이 어느 정도 익었으면 양파를 넣고 볶는다.
5. 재료가 거의 익었을 때 소금으로 간을 하면서 볶는다.
6. 감자와 당근이 다 익으면 불을 끄고 깨소금과 참기름을 넣어 완성한다.

요리 Tip!
* 감자는 채썰어 찬물에 담갔다가 사용하셔야 질퍽하지 않게 볶아집니다.