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김치핫도그샌드위치 캠퍼스쿡 / 2016.01.27
김치핫도그샌드위치
마른오징어조림

요리이미지1

매콤한 김치가 들어 더욱 맛있답니다.

4인분30분

주재료 : 배추김치 200g, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 핫도그용 빵 4개, 핫도그용 소시지 4개
로메인 상추 4장, 양상추 2장, 버터, 토마토 케첩 약간씩
부재료 : [스프레드소스]버터 2큰술, 머스터드 1큰술

요리순서이미지

 

1. 김치는 소를 털어낸 다음 물기를 꼭 짜고 잘게 송송 썰어 설탕, 참기름으로 조물 조물 무친다.
2. 핫도그 소시지는 끓는 물에 삶아 기름기를 뺀다.
3. 로메인 상추는 손으로 큼직하게 뜯고, 양상추는 곱게 채 썬다.
4. 실온에 두어 부드러워진 버터에 머스터드 소스를 섞어 스프레드 소스를 만든다.
5. 반으로 가른 핫도그 빵 위에 스프레드소스를 골고루 바르고 그 위에 로메인 상추를 깔고
양상추 채썬 것을 얹은 후 핫도그 소시지와 양념한 김치를 골고루 얹고 토마토 케첩을 뿌린다.

요리 Tip!
* 샌드위치를 만들때는 버터나 마요네즈를 빵에 발라주어야 눅눅해지지 않아요.

 

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