한국산업인력관리공단에서 실시하는 중식조리기능사 실기 시험 대비 과정입니다.
| 평가기준 | 진도 | 시험 | 과제 | 토론 | 기타 |
|---|---|---|---|---|---|
| 배점 | 100% | 0% | 0% | 0% | 0% |
| 과락기준 | 60% | - | - | - | - |
1. 1강 탕수육 -
2. 2강 난자완자 -
3. 3강 고추잡채 -
4. 4강 부추잡채 -
5. 5강 경장육사 -
6. 6강 깐풍기 -
7. 7강 라조기 -
8. 8강 탕수생선살 -
9. 9강 새우케찹볶음 -
10. 10강 홍쇼두부 -
11. 11강 마파두부 -
12. 12강 채소볶음 -
13. 13강 양장피잡채 -
14. 14강 해파리냉채 -
15. 15강 오징어냉채 -
16. 16강 달걀탕 -
17. 17강 새우완자탕 -
18. 18강 빠스고구마 -
19. 19강 빠스옥수수 -
20. 20강 짜춘권 -
21. 21강 물만두 -
22. 22강 유니짜장면 -
23. 23강 울면 -
24. 24강 새우볶음밥 -
25. 25강 증교자 -