한국산업인력관리공단에서 실시하는 한식조리기능사 실기 시험 대비 강의입니다.
| 평가기준 | 진도 | 시험 | 과제 | 토론 | 기타 |
|---|---|---|---|---|---|
| 배점 | 100% | 0% | 0% | 0% | 0% |
| 과락기준 | 60% | - | - | - | - |
1. 1강-비빔밥 -
2. 2강-콩나물밥 -
3. 3강-장국죽 -
4. 4강-국수장국 -
5. 5강-비빔국수 -
6. 6강-칼국수 -
7. 7강-만둣국 -
8. 8강-완자탕 -
9. 9강-두부젓국찌개 -
10. 10강-생선찌개 -
11. 11강-닭찜 -
12. 12강-돼지갈비찜 -
13. 13강-북어찜 -
14. 14강-달걀찜 -
15. 15강-오이선 -
16. 16강-호박선 -
17. 17강-어선 -
18. 18강-육원전 -
19. 19강-표고전 -
20. 20강-풋고추전 -
21. 21강-생선전 -
22. 22강-섭산적 -
23. 23강-화양적 -
24. 24강-지짐누름적 -
25. 25강-너비아니구이 -
26. 26강-제육구이 -
27. 27강-생선양념구이 -
28. 28강-북어구이 -
29. 29강-더덕구이 -
30. 30강-두부조림 -
31. 31강-홍합초 -
32. 32강-오징어볶음 -
33. 33강-보쌈김치 -
34. 34강-오이소박이 -
35. 35강-오이숙장아찌 -
36. 36강-무숙장아찌 -
37. 37강-무생채 -
38. 38강-더덕생채 -
39. 39강-도라지생채 -
40. 40강-칠절판 -
41. 41강-탕평채 -
42. 42강-겨자채 -
43. 43강-잡채 -
44. 44강-북어보푸라기 -
45. 45강-미나리강회 -
46. 46강-육회 -
47. 47강-화전 -
48. 48강-매작과 -
49. 49강-배숙 -
50. 50강-소고기전골 -
51. 51강-두부전골 -
52. 52강-채소튀김 -
53. 53강 재료썰기 -