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모둠 샌드위치 캠퍼스쿡 / 2015.05.14
모둠샌드위치

요리이미지1

주말 나들이 길에 샌드위치를 준비해보세요. 오이, 달걀, 참치샌드위치 등 3종으로 다양하고 푸짐하게, 가족과 함께 만드세요.

4인분 40분

주재료 : 식빵 8개, 오이 1개, 토마토 1개, 삶은 달걀 1개, 양상추 4장, 크림치즈 3큰술
버터 4큰술, 참치 통조림살 2큰술, 양파 다진 것 1큰술, 청, 홍 피망 다진 것 1/2큰술
마늘 다진 것 1작은술, 마요네즈 1큰술, 머스터드 1작은술, 설탕 1/2작은술

요리순서이미지

 

오이 샌드위치
1. 오이는 식빵길이에 맞도록 잘라 3~4mm두께로 썰어 놓는다.
2. 식빵은 토스트한 후 버터를 얇게 바르고 크림치즈를 바른 후 오이를 올려 놓고 구운 식빵에
마요네즈를 바른 후 맞덮는다.
3. 가장자리를 잘라내고 3~4등분한다.
달걀 샌드위치
1. 삶은 달걀과 토마토는 얇게 슬라이스 한다.
2. 식빵에 버터를 얇게 바르고 크림치즈를 바른 후 양상추를 깔고 토마토, 달걀의 순서대로

올리고 식빵에 마요네즈를 바른 후 덮는다.
3. 가장자리를 잘라내고 3~4등분한다.
참치 샌드위치
1. 참치는 기름기를 빼고 커다란 보울에 담아 피망 다진 것, 양파 다진 것, 마늘 다진 것, 마요네즈
머스터드, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어준다.
3. 구운 식빵에 버터를 바르고 양상추를 올린후 참치샐러드를 얹는다.
4. 가장자리를 잘라내고 3~4등분한다.

요리 Tip!
* 식빵을 구울 때 마요네즈나 버터를 살짝 발라 구우면 재료를 넣었을 때 덜 눅눅해집니다.

 

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