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2021 제빵기능사 필기

2021 제빵기능사 필기 과정정보
수강기간 60일
강의구성 11차시
수강료 128,000원
과정소개

내용 및 특징

한국산업인력관리공단에서 시행하는 제빵기능사 필기시험대비 강의입니다.

본 강의는 개정된 제빵기능사 필기시험에 대비하여 최신개정법령 및 출제경향을 모두 반영한 2021년 9월에 촬영된 강의입니다.

* 5~11회 강의는 제과제빵기능사 필기공통과목입니다.

* 단원별 핵심이론을 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록 제작된 강의입니다.

* 본 강의로 제빵기능사 필기시험 이론을 완벽하게 정리할 수 있습니다.

[시험안내]

시행기관 : 한국산업인력공단

검정방법 : 60문항(객관식 4지 택일형), 시험시간 60분

합격기준 : 100점 만점으로 하여 60점 이상

학습목표
강의목차
차시 강의명
1차시 제빵공정과 이론 1
2차시 제빵공정과 이론 2
3차시 제빵공정과 이론 3
4차시 제빵공정과 이론 4
5차시 기초과학
6차시 재료과학 1
7차시 재료과학 2
8차시 재료과학 3
9차시 재료영양
10차시 소화흡수
11차시 식품위생